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Wie die Kartoffeln auf eurem Teller landen Teil 2.

Wie die Kartoffeln auf eurem Teller landen Teil 2...

Im ersten Teil seht ihr die Ernte. Was ihr nicht seht, ist das Befüllen der Kisten. Das passiert ohne Umwege vom Feld aus dem Anhänger direkt in die Kisten in unser Kühlhaus.
Jede einzelne Kartoffel, die wir direkt über den Hofladen verkaufen, hatten wir in der Hand. Wir investieren viel Zeit, um die Kartoffeln abzupacken. Aber nur so können wir eine hohe Qualität garantieren. Wir sind dankbar, dass wir mittlerweile Unterstützung beim Abpacken haben, da wir es alleine nicht mehr geschafft haben. Was nur heißt, dass mehr Kunden dazu gekommen sind.🥳

Wir hoffen, euch gefällt der kurze Einblick in einen Teil unserer Arbeit. 🥔💪🏼🚜

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🧅🥕🥔 E R N T E D A N K 🍅🥒🌽 Vor c

🧅🥕🥔 E R N T E D A N K 🍅🥒🌽

Vor ca. 2 Wochen haben wir die letzten Kartoffeln geerntet.🥳 Wir wollten euch noch einen kurzen Einblick in die Erntesaison geben.
Es gab Höhen...und so einige Tiefen...
Ehrlich gesagt war dieses Jahr nicht so ganz ohne. Vieles hat uns die Kartoffelernte erschwert, es war frustrierend, anstrengend und ungewiss.
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Am Erntedankfest feiern wir die Gaben, die wir bekommen haben und danken dafür.
Auch wenn nicht alles einfach war, haben wir unglaublich viele Gründe zu danken. Und darauf wollen wir uns konzentrieren.
Der Hofladen läuft so gut wie noch nie. Seit ein paar Wochen werden so viele Kartoffeln bei uns direkt gekauft, dass wir kaum mit dem Richten hinterher kommen. Wir haben mittlerweile 3 Standorte, die wir monatlich beliefern. Die Gemüseernte war/ist so reich, dass wir einiges verschenken konnten. Bei manchem Gemüse war die Nachfrage und Begeisterung so groß, dass wir nächstes Jahr auf jeden Fall mehr machen wollen.
Wir sind unserem Ziel, mehr direkt zu vermarkten als über den Großhändler, ein ganzes Stück näher gekommen.💪🏼
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An dieser Stelle bedanken wir uns bei all den treuen Kunden, die dabei geblieben sind, obwohl überall alles teurer geworden ist. Danke an alle, die Werbung für uns machen, ob bewusst oder unbewusst. Danke an euer Vertrauen und die Unterstützung.
Wir stecken sehr viel Arbeit in unterschiedlichste Bereiche. Aber SO macht die Arbeit Spaß. 🤗
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Wir sind dankbar für alle Gaben, die wir von Gott geschenkt wissen und freuen uns auf die nächste Saison.🥔
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Aktuell stehen viele Std. Arbeit auf dem Feld an. Denn nach der Ernte ist vor der Ernte. Die Äcker werden bearbeitet und vorbereitet.🚜
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#hofladen #hofgutschneider #ernte2022 #erntedank #dankbar #gemüseanbau #direktvermarktung #lokaleinkaufen #familienbetrieb #vegetables #harvest #thankful

Instagram-Beitrag 17890181975685714

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Delikatesse 3/3: Laura Diese vorwiegend festkoche

Delikatesse 3/3: Laura

Diese vorwiegend festkochende Schönheit hat eine rot/pinke glatte Schale und ist innen tiefgelb (siehe 2. Bild). Sie schmeckt natürlich ebenfalls hervorragend 👌🏼😋

#hofladen #hofgutschneider #kartoffelsorten #regionaleinkaufen #direktvermarktung #familienbetrieb #pfälzergrumbeere #delikatessen #delikatesse

Delikatesse 2/3: *Blaue St. Galler* 🤩 Diese Kar

Delikatesse 2/3: *Blaue St. Galler* 🤩
Diese Kartoffel macht sich nicht nur optisch super auf dem Teller 🍽️, durch vermehrte Antioxidantien ist sie auch noch gesünder als die herkömmliche Kartoffel.
Probiert doch mal! 😋

PS. Auch nach dem Kochen verliert sie ihre Farbe nicht (siehe 2. Bild) 💙💜 #blauestgaller #blauekartoffeln #lilakartoffel #gesundessen #regionaleinkaufen #hofgutschneider #hofladen #ernte2022 #antioxidantien #pfälzergrumbeere #kartoffelernte

Delikatesse 1/3: *La Ratte* La Ratte ist eine Del

Delikatesse 1/3: *La Ratte*

La Ratte ist eine Delikatesskartoffel mit nussigem Aroma. Sie ist etwas kleiner und hat eine Hörnchenform. Die festkochende Kartoffel ist zeit- und arbeitsaufwendiger in der Ernte und daher etwas teurer.
Für alle Feinschmecker ein Muss. 👌

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Wir läuten dann mal den Herbst ein 🎃🍁🍂🧅🥕
Hokkaido, Spaghettikürbis, Karotten, Zwiebeln und weiteres findet ihr bei uns im Hofladen.
#hofgutschneider #hofladen #kürbis #kürbiszeit #hokkaido #kürbissuppe #gemüseanbau #unbehandelt #unbehandeltesgemüse #regionaleinkaufen #familienbetrieb #autumn #fall #vegetables #vegetarisch #ernte2022 #ernährung #suppe #yummy #einfachesessen #einfachesrezept

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Wie die Kartoffeln auf deinem Teller landen – Teil

Wie die Kartoffeln auf deinem Teller landen - Teil 1
Hier habt ihr einen Einblick wie der Kartoffelroder funktioniert. Aber eben nur einen kleinen Einblick.
Regelmäßig gibt es Unterbrechungen, weil etwas verstopft ist oder kaputt geht. Oft kommt sehr viel Erde/Steine mit hoch aufs Band und man muss viel aussortieren. Wenn die Erde zu nass oder zu trocken ist geht es schwieriger. Man muss die Maschine, je nach Sorte, gut einstellen, damit die Kartoffeln nicht angeschnitten werden.
Es steckt noch sehr viel mehr dahinter als auf dem Video aber dafür müsstet ihr mit aufs Feld kommen. 😉
Wir wollten euch einfach Mal zeigen wie das funktioniert. Als nächstes nehmen wir euch mit beim Abpacken. 👋🏼
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💚 B O H N E N 💚 Wir pflücken jede einzelne

💚 B O H N E N 💚
Wir pflücken jede einzelne Bohne per Hand. Es steckt ganz schön Arbeit dahinter. Außerdem ist außer Wasser absolut nichts an ihnen dran - weder Spritzmittel noch Dünger.
Sie sind sehr zart und fadenlos.
Diese Filet-Buschbohne ist vielleicht nicht super günstig aber auf jeden Fall ihren Preis und die Arbeit wert! 😋

#hofladen #hofgutschneider #landwirtschaftistleidenschaft #buschbohnen #filetbohnen #gourmet #yummy #familienbetrieb #unbehandelt #bohnen #grünebohnen

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@claas

*A N N A B E L L E* Unsere "Königin" 👑 Wir war

*A N N A B E L L E*
Unsere "Königin" 👑
Wir waren heute auf dem Feld und haben sie extra für euch per Hand ausgegraben.

Die Frühkartoffel hat aktuell noch eine lose Schale, die man ohne Bedenken mit verzehren kann. Deswegen holen wir immer nur kleinere Mengen, damit sie so frisch wie nur möglich bei euch landen. Annabelle ist eine festkochende Sorte.

Hast du sie schon probiert? Schau doch mal bei uns vorbei 👋🏼

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Heute stellen wir euch unsere neue Maschine vor! 🥳
Dieses Gerät macht das Unkraut links und rechts von den Kartoffeldämmen kaputt und stellt gleichzeitig den Damm wieder her.
Das erspart uns Spritzmittel und ist sehr viel besser für die Umwelt.💚

Unsere Kartoffeln wachsen fleißig. Nicht mehr lange, bis ihr neue Frühkartoffeln von uns genießen könnt.😋
P.S. Die Kartoffeln von dem Video brauchen noch ein wenig länger, auf anderen Feldern sind die Pflanzen schon wesentlich größer.

Wir wünschen euch eine schöne Woche! ☀️

#hofgutschneider #pfälzergrumbeere #kartoffeln #landwirtschaftistleidenschaft #unkrautvernichten @avrmachinery

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Was wir aktuell so machen…😁 #hofgutschneider

Was wir aktuell so machen...😁
#hofgutschneider #landwirtschaftistleidenschaft #kartoffelanbau #pfälzergrumbeere #vlies

Heute haben wir uns auf den Sturm morgen vorbereit

Heute haben wir uns auf den Sturm morgen vorbereitet und sind überall durchgegangen ob das Vlies auch gut fest ist. Nicht, dass es uns morgen noch davon fliegt 🌪️
#landwirt #farmer #landwirtschaftistleidenschaft #kartoffelanbau

Diese Woche ist die Saison gestartet. Die ersten K

Diese Woche ist die Saison gestartet. Die ersten Kartoffeln sind in der Erde, die ersten Dämme sind gefräst. 💪🏼
#hofgutschneider #landwirtschaft #landwirtschaftistleidenschaft #pfälzergrumbeere #kartoffelanbau

Wir sagen • D A N K E • ! 💚 Dieses Jahr war

Wir sagen • D A N K E • ! 💚
Dieses Jahr war es durch den vielen Regen zwar nicht immer leicht mit der Ernte usw...es ist nicht immer alles glatt gelaufen und war nicht stressfrei.
Dafür haben wir einen Umsatz im Hofladen gemacht wie noch nie. Es kommen immer mehr Kunden zu uns. Viele Stammkunden aber auch viele neue Leute.
Unser "Odenwaldprojekt" hat sich absolut gelohnt und sogar erweitert, sodass wir ein Mal im Monat in den Odw und ein Mal nach Viernheim liefern.
Euer Einkauf, eure Bestellungen sind das größte Kompliment und die größte Motivation.
Unser Ziel ist schon länger, dass wir mehr Produkte direkt verkaufen als über den Großhändler. Weil das nicht nur vom Umsatz besser ist, sondern vor allem auch besser für die Umwelt ist und wir außerdem so eine bessere Qualität garantieren können.

Wir freuen uns, dass das, was wir tun gut ankommt und unsere Arbeit geschätzt wird.
Dafür sagen wir *DANKE* und wünschen euch gesegnete Feiertage! 💚

#hofgutschneider #hofladen #pfälzergrumbeere #kartoffeln #direktvermarktung #familienbetrieb

• KARTOFFELERNTE 2021 • ✔️ Geschafft ! Na

• KARTOFFELERNTE 2021 • ✔️

Geschafft ! Nach einer sehr herausfordernden Saison haben wir gestern die letzten Kartoffeln aus der Erde geholt. 🥳
Wir freuen uns auf ein paar ruhigere Wochen und gönnen uns erstmal ein paar Tage Familienurlaub.😎 🏖️
Der Hofladen ist selbstverständlich weiterhin für euch geöffnet. Neben Kartoffeln haben wir aktuell noch Eier, kleine Möhren und Hokkaidos. 🥚🥕🎃

#hofladen #hofgutschneider #landwirtschaftistleidenschaft #pfälzergrumbeere #ernte2021

#spinaternte #frosta #spinat #landwirtschaftistlei

#spinaternte #frosta #spinat #landwirtschaftistleidenschaft #landwirtschaft

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