Aktuelles & Galerie - Hofgut Schneider

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Wer *unbehandelt* will… muss auch unperfekt, uns

Wer *unbehandelt* will… muss auch unperfekt, unsymetrisch und unproportional akzeptieren. 🙂 Das wechselnde Wetter macht sich auch bei unserem Gemüse bemerkbar. Wir geben unser bestes, euch bestmögliche Produkte anzubieten. Unser Gemüse ist unbehandelt, per Hand geerntet und selbst das Unkraut im Gemüseacker wird per Hand herausgeholt. Über das Karottengrün freuen sich übrigens unsere Hühner.🐓 Es steckt viel Arbeit und Herzblut drin, denn wir machen das meiste alleine, haben nur ab und zu Hilfskräfte. Wir freuen uns über jeden, der die Arbeit schätzt und auch das unperfekte, aber immer noch leckere, gesunde Gemüse mitnimmt. 🤗 Außer Karotten haben wir aktuell: Kartoffeln (alle Kocheigenschaften, sowie Delikatessen), Freilandeier, Tomaten, Hokkaidos, Spaghettikürbisse, Wassermelonen, Zucchini, Zwiebeln. Wir freuen uns auf euren Besuch 🏡 #hofgutschneider #hofladen #familienbetrieb #gemüseanbau #vegetables #regionaleinkaufen

Unsere 3 Delikatessen liegen frisch geerntet für

Unsere 3 Delikatessen liegen frisch geerntet für euch im Hofladen bereit 😍 #hofgutschneider #regionaleinkaufen #hofladen #direktvermarktung #familienbetrieb #kartoffeln #pfälzergrumbeere #landwirtschaftistleidenschaft #potatoes #potatolove #farmlife #produktfotografie

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Filetbohnen 💚 super zart, ohne Fäden, sie zerf

Filetbohnen 💚 super zart, ohne Fäden, sie zerfallen im Mund 🤤 und man kann sie super einfrieren. Sie schmecken pur, gesalzen und mit etwas Butter wunderbar 👌🏼 aber auch angebraten in Bacon umwickelt (mein Favorit).😋 Wie esst ihr sie am liebsten? Übrigens pflücken wir jede einzelne Bohne mit der Hand! Unbehandelt ist sie auch noch. Na, Lust bekommen? Komm vorbei! 👋🏼🏡. #hofgutschneider #landwirtschaftistleidenschaft #gemüse #gemüseanbau #regionaleinkaufen #hofladen #familienbetrieb #bohnen #filetbohnen #vegan #veggies #leckerundgesund

Viele haben darauf gewartet.. hier ist sie endlich

Viele haben darauf gewartet.. hier ist sie endlich: Unsere beliebte Sorte Annabelle! Frisch geerntet bekommt ihr die festkochende Kartoffel in unserem Hofladen. Noch ist sie losschalig und hält nicht so lange. Dafür kann man die zarte Schale einfach abreiben. Bald gibt es aber auch die ersten Kartoffeln mit fester Schale, die ihr wieder auf Vorrat kaufen könnt. Die Hochsaison hat begonnen! Am Wochenende kommen unsere Hilfsarbeiter, sodass wir ab nächster Woche Gas geben können! 💪🏼 Wir freuen uns über jeden, der bei uns im Hofladen vorbei schaut und können euch dort hoffentlich bald mit vielen weiteren Leckereien begrüßen. 🤗 #pfälzergrumbeere #hofladen #hofgutschneider #kartoffel #kartoffelannabelle #potatoes #landwirtschaftistleidenschaft #familienbetrieb #ernte2023

Hallo ihr Lieben ☀️ Wir wollten euch kurz erzählen was bei uns gerade los ist. Hier wächst und gedeiht alles. Die Hochsaison hat begonnen und somit auch die stressigste Zeit. Aber auch eine schöne Zeit. Man sieht täglich wie alles wächst und sich verändert-so spannend und faszinierend🤩.
Aktuell sind wir fleißig am bewässern, auspflanzen, Unkraut entfernen und ernten. Neue Kartoffeln gibt es bereits bei uns im Hofladen.🥔 Die „große Kartoffelernte“ startet auch demnächst. Außerdem bekommt ihr in unserem Hofladen Eier und frischen unbehandelten Salat. Auch der Spinat wird gerade geerntet. So viel von uns.. Wir wünschen einen schönen Feiertag und ein schönes WE!☀️🍹 #hofgutschneider #landwirtschaftistleidenschaft #familienbetrieb #hofladen #regionaleinkaufen #gemüseanbau #pfälzergrumbeere #ernte2023 #erntezeit

Frost = Nachtschicht 🥶🌛 Die Kartoffeln sind

Frost = Nachtschicht 🥶🌛
Die Kartoffeln sind in der Erde, die ersten Pflanzen schauen schon raus. Wenn es jetzt nachts gefriert, können die Kartoffeln/Pflanzen kaputt gehen. Da reicht auch das Vlies nicht aus, um sie zu schützen.
Deswegen haben wir einen Frost-Warner, der sich meldet, wenn es zu kalt wird. Das heißt = mitten in der Nacht aufs Feld und beregnen.
Warum? 🤔 Durch das Wasser bildet sich eine Art Schutzschicht um die Pflanzen und sie erfrieren nicht. Dazu muss aber bewässert werden, bis es morgens wieder wärmer wird... Da die Brunnen nicht für alle Bewässerungsrohre reichen, wird ca. im 10 min. Takt abgewechselt.
Auch wenn die Aussicht im Morgengrauen sehr schön ist 🌄... läuft doch meistens nicht alles so wie es sollte und die Nacht ist alles andere als entspannt.
Auch die Ungewissheit, ob es diese Nacht wieder so kalt wird oder nicht, ist nervenaufreibend, denn die Ernte hängt natürlich davon ab wie es jetzt läuft.
Wir hoffen auf frostfreie Nächte und wünschen euch schonmal schöne Osterfeiertage 🐇🐑🥚
#hofgutschneider #hofladen #landwirtschaft #landwirtschaftistleidenschaft #frost #pfälzergrumbeere #agrar #kartoffelfeld

🚜 Impressionen zum Kartoffeln pflanzen 🥔 Die

🚜 Impressionen zum Kartoffeln pflanzen 🥔
Die frühen Kartoffelsorten sind nun in der Erde.💪🏼
Auf dem Video seht ihr vorne am Traktor unseren neuen Düngerstreuer von @hess.agrartechnik . Damit alles dort landet wo es soll, sind die Seiten abgeschirmt um ein noch genaueres Ergebnis zu erzielen.
Hinten dran zieht der Traktor die Kartoffelpflanzmaschine. Hier werden die vorgekeimten Kartoffeln in den Bunker gefüllt und anschließend in gleichmäßigem Abstand in die Erde gesetzt und von Scheiben "zugedeckt".
Zum Schluss fährt man mit einer anderen Maschine, der Dammfräse, nochmal darüber und es entstehen perfekte Dämme, damit die Kartoffeln genügend Erde um sich herum haben. @pfaelzergrumbeere
#landwirtschaft #landwirtschaftistleidenschaft #hofgutschneider #familienbetrieb #claas #agrartechnik #pfälzergrumbeere #gemüseanbau #regionaleinkaufen #hofladen #traktor #kartoffelpflanzen #kartoffelpflanzmaschine #düngerstreuer #ackerbau

Die Saison 2023 kann beginnen!🥳 Das erste Gemü

Die Saison 2023 kann beginnen!🥳
Das erste Gemüse wird gesät, dir Beete werden vorbereitet, die Maschinen auf Vordermann gebracht. Wir freuen uns auf die kommende Saison und sind gespannt was uns in diesem Jahr erwartet. 🙌🏼
#landwirtschaft #landwirtschaftistleidenschaft #hofladen #regionaleinkaufen #familienbetrieb #saisonstart #farmlife #regionalesgemüse

Wie die Kartoffeln auf eurem Teller landen Teil 2.

Wie die Kartoffeln auf eurem Teller landen Teil 2...

Im ersten Teil seht ihr die Ernte. Was ihr nicht seht, ist das Befüllen der Kisten. Das passiert ohne Umwege vom Feld aus dem Anhänger direkt in die Kisten in unser Kühlhaus.
Jede einzelne Kartoffel, die wir direkt über den Hofladen verkaufen, hatten wir in der Hand. Wir investieren viel Zeit, um die Kartoffeln abzupacken. Aber nur so können wir eine hohe Qualität garantieren. Wir sind dankbar, dass wir mittlerweile Unterstützung beim Abpacken haben, da wir es alleine nicht mehr geschafft haben. Was nur heißt, dass mehr Kunden dazu gekommen sind.🥳

Wir hoffen, euch gefällt der kurze Einblick in einen Teil unserer Arbeit. 🥔💪🏼🚜

#hofgutschneider #hofladen #direktvermarktung #regionaleinkaufen #pfälzergrumbeere #familienbetrieb #landwirtschaft #landwirtschaftistleidenschaft #gemüseanbau

🧅🥕🥔 E R N T E D A N K 🍅🥒🌽 Vor c

🧅🥕🥔 E R N T E D A N K 🍅🥒🌽

Vor ca. 2 Wochen haben wir die letzten Kartoffeln geerntet.🥳 Wir wollten euch noch einen kurzen Einblick in die Erntesaison geben.
Es gab Höhen...und so einige Tiefen...
Ehrlich gesagt war dieses Jahr nicht so ganz ohne. Vieles hat uns die Kartoffelernte erschwert, es war frustrierend, anstrengend und ungewiss.
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Am Erntedankfest feiern wir die Gaben, die wir bekommen haben und danken dafür.
Auch wenn nicht alles einfach war, haben wir unglaublich viele Gründe zu danken. Und darauf wollen wir uns konzentrieren.
Der Hofladen läuft so gut wie noch nie. Seit ein paar Wochen werden so viele Kartoffeln bei uns direkt gekauft, dass wir kaum mit dem Richten hinterher kommen. Wir haben mittlerweile 3 Standorte, die wir monatlich beliefern. Die Gemüseernte war/ist so reich, dass wir einiges verschenken konnten. Bei manchem Gemüse war die Nachfrage und Begeisterung so groß, dass wir nächstes Jahr auf jeden Fall mehr machen wollen.
Wir sind unserem Ziel, mehr direkt zu vermarkten als über den Großhändler, ein ganzes Stück näher gekommen.💪🏼
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An dieser Stelle bedanken wir uns bei all den treuen Kunden, die dabei geblieben sind, obwohl überall alles teurer geworden ist. Danke an alle, die Werbung für uns machen, ob bewusst oder unbewusst. Danke an euer Vertrauen und die Unterstützung.
Wir stecken sehr viel Arbeit in unterschiedlichste Bereiche. Aber SO macht die Arbeit Spaß. 🤗
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Wir sind dankbar für alle Gaben, die wir von Gott geschenkt wissen und freuen uns auf die nächste Saison.🥔
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Aktuell stehen viele Std. Arbeit auf dem Feld an. Denn nach der Ernte ist vor der Ernte. Die Äcker werden bearbeitet und vorbereitet.🚜
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#hofladen #hofgutschneider #ernte2022 #erntedank #dankbar #gemüseanbau #direktvermarktung #lokaleinkaufen #familienbetrieb #vegetables #harvest #thankful

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Delikatesse 3/3: Laura Diese vorwiegend festkoche

Delikatesse 3/3: Laura

Diese vorwiegend festkochende Schönheit hat eine rot/pinke glatte Schale und ist innen tiefgelb (siehe 2. Bild). Sie schmeckt natürlich ebenfalls hervorragend 👌🏼😋

#hofladen #hofgutschneider #kartoffelsorten #regionaleinkaufen #direktvermarktung #familienbetrieb #pfälzergrumbeere #delikatessen #delikatesse

Delikatesse 2/3: *Blaue St. Galler* 🤩 Diese Kar

Delikatesse 2/3: *Blaue St. Galler* 🤩
Diese Kartoffel macht sich nicht nur optisch super auf dem Teller 🍽️, durch vermehrte Antioxidantien ist sie auch noch gesünder als die herkömmliche Kartoffel.
Probiert doch mal! 😋

PS. Auch nach dem Kochen verliert sie ihre Farbe nicht (siehe 2. Bild) 💙💜 #blauestgaller #blauekartoffeln #lilakartoffel #gesundessen #regionaleinkaufen #hofgutschneider #hofladen #ernte2022 #antioxidantien #pfälzergrumbeere #kartoffelernte

Delikatesse 1/3: *La Ratte* La Ratte ist eine Del

Delikatesse 1/3: *La Ratte*

La Ratte ist eine Delikatesskartoffel mit nussigem Aroma. Sie ist etwas kleiner und hat eine Hörnchenform. Die festkochende Kartoffel ist zeit- und arbeitsaufwendiger in der Ernte und daher etwas teurer.
Für alle Feinschmecker ein Muss. 👌

#hofgutschneider #hofladen #pfälzergrumbeere #laratte #delikatessen #delikatesse #französisch #kartoffelernte #kartoffel #grumbeere #familienbetrieb #regionaleinkaufen #direktvermarktung

Wir läuten dann mal den Herbst ein 🎃🍁🍂🧅🥕
Hokkaido, Spaghettikürbis, Karotten, Zwiebeln und weiteres findet ihr bei uns im Hofladen.
#hofgutschneider #hofladen #kürbis #kürbiszeit #hokkaido #kürbissuppe #gemüseanbau #unbehandelt #unbehandeltesgemüse #regionaleinkaufen #familienbetrieb #autumn #fall #vegetables #vegetarisch #ernte2022 #ernährung #suppe #yummy #einfachesessen #einfachesrezept

#thankful #harvest #ernte2022 #hofgutschneider #ho

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Wie die Kartoffeln auf deinem Teller landen – Teil

Wie die Kartoffeln auf deinem Teller landen - Teil 1
Hier habt ihr einen Einblick wie der Kartoffelroder funktioniert. Aber eben nur einen kleinen Einblick.
Regelmäßig gibt es Unterbrechungen, weil etwas verstopft ist oder kaputt geht. Oft kommt sehr viel Erde/Steine mit hoch aufs Band und man muss viel aussortieren. Wenn die Erde zu nass oder zu trocken ist geht es schwieriger. Man muss die Maschine, je nach Sorte, gut einstellen, damit die Kartoffeln nicht angeschnitten werden.
Es steckt noch sehr viel mehr dahinter als auf dem Video aber dafür müsstet ihr mit aufs Feld kommen. 😉
Wir wollten euch einfach Mal zeigen wie das funktioniert. Als nächstes nehmen wir euch mit beim Abpacken. 👋🏼
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#hofgutschneider #hofladen #pfälzergrumbeere #kartoffelanbau #kartoffelernte #kartoffelroder #claas #familienbetrieb

💚 B O H N E N 💚 Wir pflücken jede einzelne

💚 B O H N E N 💚
Wir pflücken jede einzelne Bohne per Hand. Es steckt ganz schön Arbeit dahinter. Außerdem ist außer Wasser absolut nichts an ihnen dran - weder Spritzmittel noch Dünger.
Sie sind sehr zart und fadenlos.
Diese Filet-Buschbohne ist vielleicht nicht super günstig aber auf jeden Fall ihren Preis und die Arbeit wert! 😋

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